La Yautía pertenece al genero Xanthosoma de plantas tropicales y sub-tropicales. En nuestra isla es una vianda bastante usada en nuestro diario comer. Una serenata de bacalao con viandas no puede faltar una yautía. Estas fueron vistas en una noche con rocío en Barranquitas.

Fotografía : Zory Berríos
Sitio Web : http://www.lamariposamonarca.webs.com

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