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A comer se ha dicho

La cocina puertorriqueña tiene su base en la confluencia de estilos culinarios, técnicas de cocción y diversos ingredientes que aportaron las diversas culturas que han compartido el suelo isleño a través de más de 500 años. Se desarrolló a partir de adaptaciones, innovaciones y fusiones de ingredientes, platos y técnicas de cocción que trajeron consigo…

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