Plátanos en el Oeste
En nuestra Isla el plátano es un alimento muy común. Desde Tostones, Arañitas, Platanutres hasta Mofongo Relleno de Mariscos. Es parte de nuestra gastronomía diaria. ¿A quien no le gustan unos tostonsitos por el lado en el plato? Estos fueron vistos en una finca en Cabo Rojo. Fotografía : Michael Lanzot